La queue de dinde est un champignon médicinal qui regorge d’antioxydants et d’autres composés. Il est prouvé qu’il peut contribuer à renforcer votre système immunitaire, à maintenir des bactéries intestinales saines et à soutenir le traitement de certains cancers.
Les champignons médicinaux sont des types de champignons qui contiennent des composés connus pour leurs effets bénéfiques sur la santé.
Bien qu’il existe une abondance de champignons aux propriétés médicinales, l’un des plus connus est le Trametes versicolor, également connu sous le nom deCoriolus versicolor.
Communément appelé queue de dinde en raison de ses couleurs frappantes, Trametes versicolor est utilisé dans le monde entier depuis des siècles pour traiter diverses affections.
La qualité la plus impressionnante du champignon queue de dinde est peut-être sa capacité à améliorer la santé de votre système immunitaire.
Voici 5 bienfaits du champignon de la queue de dinde qui renforcent le système immunitaire.
1. Plein d’antioxydants
Les antioxydants sont des composés qui aident à inhiber ou à réduire les dommages causés par le stress oxydatif.
Le stress oxydatif résulte d’un déséquilibre entre les antioxydants et les molécules instables connues sous le nom de radicaux libres. Cela peut entraîner des dommages cellulaires et une inflammation chronique (
Ce déséquilibre a également été associé à un risque accru de développer des problèmes de santé, tels que certains cancers et maladies cardiaques (
Consciemment, la consommation d’aliments riches en antioxydants ou la prise de suppléments de ces puissants composés peut réduire le stress oxydatif et l’inflammation.
La queue de dinde contient une gamme impressionnante d’antioxydants, notamment des phénols et des flavonoïdes (
En fait, une étude a détecté plus de 35 composés phénoliques différents dans un échantillon d’extrait de champignon de la queue de dinde, ainsi que les flavonoïdes antioxydants quercétine et baicaline (
Les antioxydants de type phénol et flavonoïde favorisent la santé du système immunitaire en réduisant l’inflammation et en stimulant la libération de composés protecteurs (
Par exemple, il a été démontré que la quercétine favorise la libération de protéines immunoprotectrices telles que l’interféron-y, tout en inhibant la libération des enzymes pro-inflammatoires cyclooxygénase (COX) et lipoxygénase (LOX) (
Résumé
La queue de dinde contient une grande variété de phénols et de flavonoïdes antioxydants qui contribuent à la santé du système immunitaire en réduisant l’inflammation et en stimulant la libération de composés protecteurs.
2. Contient des polysaccharopeptides qui renforcent le système immunitaire
La queue de dinde contient également des polysaccharopeptides, qui sont des polysaccharides (hydrates de carbone) liés à des protéines.
La krestine (PSK) et le peptide polysaccharide (PSP) sont deux types de polysaccharopeptides présents dans la queue de dinde (
Ils favorisent la réponse immunitaire en activant et en inhibant des types spécifiques de cellules immunitaires et en supprimant l’inflammation.
Par exemple, des études en éprouvette ont démontré que la PSP augmente les monocytes, qui sont des types de globules blancs qui combattent les infections et renforcent l’immunité (
La PSK stimule les cellules dendritiques, qui favorisent l’immunité contre les toxines, et régule la réponse immunitaire. En outre, la PSK active les cellules tueuses naturelles, un type de globule blanc qui contribue à la protection contre les agents pathogènes et les tumeurs cancéreuses (
En raison de leur capacité à renforcer naturellement le système immunitaire, les PSP et PSK sont couramment utilisés comme agents anticancéreux en association avec la chirurgie, la chimiothérapie, la radiothérapie ou une combinaison de ces traitements dans des pays comme le Japon et la Chine (
Résumé
Les PSP sont de puissants polysaccharopeptides présents dans les champignons de la queue de dinde qui peuvent renforcer la santé de votre système immunitaire.
3. Peut améliorer la fonction immunitaire chez les personnes atteintes de certains cancers
Les recherches ont démontré que la queue de dinde peut avoir des propriétés antitumorales, que l’on pense liées à ses effets stimulants sur le système immunitaire.
Une étude en éprouvette a révélé que le PSK, le polysaccharopeptide présent dans les champignons de la queue de dinde, inhibait la croissance et la propagation des cellules cancéreuses du côlon humain (
En outre, un certain type de polysaccharide trouvé dans la queue de dinde, appelé Coriolus versicolor glucan (CVG), peut supprimer certaines tumeurs.
Une étude menée sur des souris porteuses de tumeurs a montré qu’un traitement avec 45,5 et 90.9 milligrammes (mg) par livre ou 100 et 200 mg par kilogramme (kg) de poids corporel de CVG extrait des champignons de la queue de dinde par jour réduisait de manière significative la taille des tumeurs (
Les chercheurs ont attribué cette évolution à une meilleure réponse immunitaire (
Une revue systématique et une méta-analyse ont également montré que la PSK de la queue de dinde pouvait améliorer les taux de survie chez les personnes atteintes d’un cancer colorectal ou intestinal, en particulier lorsqu’elle est associée à une chimiothérapie (
Résumé
Les champignons de la queue de dinde contiennent des composants tels que le PSK et le CVG qui peuvent supprimer la croissance de certains types de cancers.
5. Peut améliorer la santé intestinale
Le maintien d’un équilibre sain de bactéries bénéfiques dans votre intestin est essentiel au maintien d’un système immunitaire fort.
Vos bactéries intestinales interagissent avec les cellules immunitaires et ont un impact direct sur votre réponse immunitaire (
La queue de dinde contient des prébiotiques, qui aident à nourrir ces bactéries utiles. Des études ont montré que le traitement par la queue de dinde peut avoir un effet positif sur le microbiome intestinal similaire à celui d’un traitement par des suppléments de prébiotiques (19).Bifidobacterium et Lactobacillus tout en réduisant les bactéries potentiellement nocives, comme Clostridium et Staphylococcus (
Des niveaux sains de bactéries Lactobacillus et Bifidobacterium ont été associés à l’amélioration des symptômes intestinaux tels que la diarrhée, au renforcement du système immunitaire, à la réduction du taux de cholestérol, à la diminution des risques de certains cancers et à l’amélioration de la digestion (
Résumé
Le champignon de la queue de dinde peut avoir un impact positif sur l’équilibre bactérien intestinal en favorisant la croissance des bactéries bénéfiques tout en supprimant les espèces nuisibles.
Autres bienfaits
Outre les bienfaits énumérés ci-dessus, la queue de dinde peut également favoriser la santé d’autres façons:
- Peut combattre le VPH:Une étude portant sur 91 femmes infectées par le virus du papillome humain (VPH) a révélé que 84,9 % des femmes traitées avec un gel vaginal à base de queue de dinde présentaient un frottis et une colposcopie normaux six mois après le traitement. En revanche, 64,5 % des femmes qui n’ont pas utilisé le gel ont eu un frottis et une colposcopie normaux six mois après le traitement. En outre, 59,6 % des femmes traitées ont été complètement débarrassées du virus, contre 41,9 % de celles qui ne l’ont pas été (22).
- Des qualités antibactériennes: Dans une étude en éprouvette, l’extrait de queue de dinde a inhibé la croissance de Staphylococcus aureus et Salmonella enterica, bactéries qui peuvent causer des maladies et des infections (
23 ). - Peut améliorer les performances athlétiques: Une étude sur des souris a montré que l’extrait de queue de dinde améliorait les performances physiques et réduisait les marqueurs de fatigue. De plus, les souris traitées avec de la queue de dinde présentaient des taux de glycémie plus faibles au repos et après l’exercice (
24 ). - Peut améliorer la résistance à l’insuline: Une étude sur des rats atteints de diabète de type 2 a démontré que l’extrait de queue de dinde réduisait de manière significative les niveaux de sucre dans le sang et améliorait la résistance à l’insuline (
25 ).
Les études de recherche sur le champignon de la queue de dinde sont en cours et d’autres avantages de ce champignon médicinal pourraient être découverts dans un avenir proche.
Résumé
Le champignon de la queue de dinde peut améliorer la résistance à l’insuline, aider à combattre les bactéries pathogènes, réduire l’inflammation, traiter le papillomavirus et stimuler les performances physiques.
Le champignon de la queue de dinde est-il sans danger ?
Le champignon de la queue de dinde est considéré comme sûr, avec peu d’effets secondaires rapportés dans les études de recherche.
Certaines personnes peuvent ressentir des symptômes digestifs comme des gaz, des ballonnements et des selles foncées lorsqu’elles prennent du champignon de la queue de dinde.
Lorsqu’il est utilisé comme traitement anticancéreux parallèlement à la chimiothérapie, des effets secondaires tels que des nausées, des vomissements et une perte d’appétit ont été signalés (
Cependant, on ne sait pas si ces effets secondaires sont liés au champignon de la queue de dinde ou aux traitements anticancéreux conventionnels utilisés (27).
Un autre effet secondaire potentiel de la consommation de champignon de la queue de dinde est l’assombrissement des ongles (
Même si le profil d’innocuité est bon, il est important de consulter votre médecin avant de prendre un supplément de champignon de la queue de dinde.
Résumé
Le champignon queue de dinde peut entraîner des effets secondaires, tels que diarrhée, gaz, ongles foncés et vomissements.
En résumé
La queue de dinde est un champignon médicinal doté d’une gamme impressionnante de bienfaits.
En outre, la queue de dinde peut améliorer l’équilibre des bactéries intestinales, ce qui peut avoir un impact positif sur votre immunité.
Avec toutes ses qualités immunitaires, il n’est pas étonnant que la queue de dinde soit un traitement naturel populaire pour promouvoir la santé.
