Dans les confins des forêts d’Asie orientale, une plante mystique a captivé l’humanité depuis des millénaires avec ses pouvoirs curatifs et énergisants : le ginseng. Considéré comme un trésor de la nature, le ginseng est bien plus qu’une simple plante. Il incarne la sagesse ancienne et offre une multitude de bienfaits pour la santé et le bien-être.
Dans cet article, plongeons dans les profondeurs de cette herbe miraculeuse, explorant ses origines historiques, ses composants uniques et les merveilles qu’elle peut accomplir pour le corps et l’esprit.
Qu’est-ce que le ginseng ?
Le ginseng est une plante riche en antioxydants. Les recherches suggèrent qu’il pourrait avoir des effets bénéfiques sur la santé du cerveau, la fonction immunitaire, le contrôle de la glycémie, etc.
Le ginseng est utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise depuis des siècles. Cette plante courte à croissance lente et aux racines charnues peut être classée de trois façons, selon la durée de sa culture : fraîche, blanche ou rouge.
Le ginseng frais est récolté avant 4 ans, tandis que le ginseng blanc est récolté entre 4 et 6 ans, et le ginseng rouge est récolté après 6 ans ou plus. Il existe de nombreuses variétés de cette plante, mais les plus populaires sont le ginseng américain (Panax quinquefolius) et le ginseng asiatique (Panax ginseng).
Le ginseng américain et le ginseng asiatique varient en termes de concentration de composés actifs et d’effets sur l’organisme. Selon des recherches plus anciennes, le ginseng américain agirait comme un agent relaxant, tandis que la variété asiatique aurait un effet revigorant.
Le ginseng contient deux composés importants : les ginsénosides et la gintonine. Ces composés se complètent pour apporter des bienfaits à la santé.
Différence entre le gingembre et le ginseng
Le gingembre et le ginseng, bien que portant des noms similaires, sont deux plantes totalement distinctes, tant par leur apparence que par leurs propriétés et leurs utilisations. Le gingembre est une plante à rhizome, avec une racine charnue au goût épicé et légèrement sucré.
Il est principalement utilisé en cuisine comme épice et a des applications médicinales, notamment pour soulager les nausées, les douleurs articulaires et les troubles gastro-intestinaux. En revanche, le ginseng est une plante à racine qui est surtout prisée pour ses propriétés adaptogènes. Le ginseng, généralement réduit en poudre ou utilisé sous forme de compléments alimentaires, est censé renforcer la résistance au stress et améliorer la vigueur physique, mentale et immunitaire.
Les deux plantes sont utilisées dans des contextes médicinaux, mais leurs effets et applications diffèrent considérablement.
Différence entre le ginseng et le ficus ginseng
La distinction entre le ginseng et le ficus ginseng est tout aussi notable. Le ginseng est une plante médicinale bien connue, réputée pour ses propriétés stimulantes et revitalisantes. Il est originaire d’Asie et est principalement cultivé pour ses racines, qui sont utilisées dans des remèdes traditionnels et des compléments alimentaires.
Le ficus ginseng, en revanche, n’a rien à voir avec le ginseng en termes de propriétés médicinales. Il s’agit d’une variété de figuier, le Ficus microcarpa, taillée pour ressembler à un arbre miniature avec un tronc renflé et des racines aériennes. Le ficus ginseng est principalement apprécié pour son attrait esthétique en tant que plante d’intérieur et ne possède pas les bienfaits médicinaux du ginseng asiatique. Alors que le ginseng est utilisé depuis des siècles dans la médecine traditionnelle, le ficus ginseng est une plante décorative qui orne de nombreux foyers en raison de son apparence unique.
Quels sont les bienfaits du giseng sur la santé ?
Voici 7 bienfaits du ginseng fondés sur des preuves.
1. Le ginseng ontient des antioxydants qui peuvent réduire l’inflammation
Le ginseng a des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires bénéfiques.
Certaines études en éprouvette ont montré que les extraits de ginseng et les composés de ginsénoside pouvaient inhiber l’inflammation et réduire les dommages oxydatifs causés aux cellules, ce qui peut contribuer aux maladies chroniques.
Les résultats sont également prometteurs chez l’homme.
Une étude portant sur 12 hommes actifs a montré qu’une supplémentation à court terme en extrait de ginseng américain réduisait les dommages musculaires induits par l’exercice et diminuait les marqueurs d’inflammation par rapport à un placebo.
Une étude plus importante réalisée en 2014 a suivi 71 femmes ménopausées qui ont pris 3 g de ginseng rouge ou un placebo par jour pendant 12 semaines. L’activité antioxydante et les marqueurs du stress oxydatif ont ensuite été mesurés.
Les chercheurs ont conclu que le ginseng rouge pouvait contribuer à réduire le stress oxydatif en augmentant les activités des enzymes antioxydantes.
2. Le ginseng peut être bénéfique pour les fonctions cérébrales
Le ginseng pourrait contribuer à améliorer les fonctions cérébrales telles que la mémoire, le comportement et l’humeur.
Certaines études en éprouvette et chez l’animal montrent que les composants du ginseng, comme les ginsénosides et le composé K, pourraient protéger le cerveau contre les dommages causés par les radicaux libres.
Il est intéressant de noter qu’une étude portant sur 6 422 personnes âgées a révélé que la consommation régulière de ginseng pendant au moins 5 ans était associée à une amélioration des fonctions cognitives plus tard dans la vie.
Une autre petite étude a montré que la prise de 200 milligrammes (mg) de ginseng américain améliorait significativement la mémoire de travail après 3 heures, par rapport à un placebo.
Selon une revue, le ginseng pourrait également aider à soulager le stress et offrir des avantages pour la dépression et l’anxiété.
En outre, d’autres études ont révélé des effets positifs sur les fonctions cérébrales des personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer.
3. Améliore la dysfonction érectile
Certaines recherches suggèrent que le ginseng pourrait être une alternative utile pour le traitement de la dysfonction érectile (DE).
Selon des recherches plus anciennes, certains composés présents dans le ginseng peuvent protéger contre le stress oxydatif dans les vaisseaux sanguins et les tissus du pénis pour aider à rétablir une fonction normale afin de « durer au lit ».
En outre, des études ont montré que le ginseng peut favoriser la production d’oxyde nitrique, un composé qui améliore la relaxation musculaire dans le pénis et augmente la circulation sanguine.
Toutefois, la recherche sur les effets du ginseng sur la dysfonction érectile a donné des résultats mitigés et davantage d’études de haute qualité sont nécessaires.
En fait, une revue de neuf études a trouvé que le ginseng pouvait améliorer la capacité autodéclarée d’avoir des rapports sexuels chez les hommes.
Cependant, les chercheurs ont également noté que le ginseng avait peu ou pas d’effet sur la dysfonction érectile ou la satisfaction lors des rapports sexuels par rapport à un placebo.
4. Renforce le système immunitaire
Selon une revue, le ginseng possède de puissantes propriétés antibactériennes, antifongiques et antivirales et peut améliorer le fonctionnement du système immunitaire.
Il est intéressant de noter qu’une étude animale a révélé que l’extrait de ginseng (rouge) – noir augmentait le nombre de cellules immunitaires et améliorait les niveaux d’antioxydants dans le foie.
De même, une autre étude menée sur 100 personnes a montré que la prise de 2 g de ginseng rouge coréen par jour pendant 8 semaines augmentait significativement les niveaux de cellules immunitaires par rapport à un placebo.
Toutefois, d’autres études chez l’homme sont nécessaires pour comprendre les effets potentiels du ginseng sur la fonction immunitaire.
5. Le ginseng peut avoir des avantages potentiels contre le cancer
Le ginseng peut être utile pour réduire le risque de certains cancers. En effet, il a été démontré que les ginsénosides de cette plante aident à réduire l’inflammation et fournissent une protection antioxydante.
Le cycle cellulaire est le processus par lequel les cellules se développent et se divisent normalement. Les ginsénosides pourraient être bénéfiques pour ce cycle en empêchant la production et la croissance anormales des cellules.
Une revue de plusieurs études a conclu que les personnes qui prennent du ginseng peuvent avoir un risque réduit de 16 % de développer un cancer. Le ginseng peut également contribuer à améliorer la santé des personnes qui suivent une chimiothérapie et pourrait réduire les effets secondaires et renforcer l’effet de certains traitements contre le cancer.
Cependant, si les études sur le rôle du ginseng dans la prévention du cancer montrent certains avantages, elles restent peu concluantes.
6.Combat la fatigue et augmente les niveaux d’énergie
Il a été démontré que le ginseng aide à soulager la fatigue et à augmenter les niveaux d’énergie.
Diverses études animales ont établi un lien entre certains composants du ginseng, comme les polysaccharides et les oligopeptides, et la diminution du stress oxydatif et l’augmentation de la production d’énergie dans les cellules, ce qui pourrait contribuer à réduire la fatigue.
Une revue de 10 études a conclu que le ginseng pouvait améliorer de manière significative les symptômes du syndrome de fatigue chronique par rapport à un placebo, même après seulement 15 jours.
Une autre revue a montré que la prise de ginseng américain ou asiatique pouvait diminuer les symptômes de la fatigue liée au cancer à des doses de 2 000 mg ou 3 000 mg par jour, respectivement.
En outre, une analyse de plus de 155 études a suggéré que les suppléments de ginseng pourraient non seulement contribuer à réduire la fatigue, mais aussi améliorer les performances physiques.
7. Le ginseng pourrait réduire la glycémie
Le ginseng semble être bénéfique pour le contrôle de la glycémie chez les personnes atteintes ou non de diabète.
Il a été démontré que le ginseng américain et asiatique améliore la fonction des cellules pancréatiques, stimule la production d’insuline et améliore l’absorption du sucre sanguin dans les tissus.
De plus, des études montrent que les extraits de ginseng aident en fournissant une protection antioxydante qui peut aider à réduire les radicaux libres dans les cellules des personnes atteintes de diabète.
Une revue de huit études a trouvé que la supplémentation en ginseng pouvait diminuer la glycémie à jeun et améliorer la sensibilité à l’insuline chez les personnes atteintes de diabète de type 2.
Une autre étude de 8 semaines a montré que la prise de 3 g par jour de ginseng américain réduisait significativement la glycémie à jeun et améliorait l’hémoglobine A1c, un marqueur du contrôle de la glycémie à long terme, par rapport à un placebo chez les personnes atteintes de diabète de type 2.
Il semble que le ginseng rouge fermenté pourrait être encore plus efficace pour contrôler la glycémie. Le ginseng fermenté est produit à l’aide de bactéries vivantes qui transforment les ginsénosides en une forme plus facilement absorbée et plus puissante.
Une étude de 2014 a démontré que la prise de 2.7 g de ginseng rouge fermenté par jour était efficace pour abaisser la glycémie et augmenter le taux d’insuline après un repas test, par rapport à un placebo.
Comment intégrer le ginseng à votre régime alimentaire ?
La racine de ginseng peut être consommée de nombreuses façons. Elle peut être consommée crue ou légèrement cuite à la vapeur pour la ramollir.
On peut également la faire compoter dans de l’eau pour en faire un thé. Pour ce faire, il suffit d’ajouter de l’eau chaude à du ginseng fraîchement tranché et de le laisser infuser pendant plusieurs minutes.
Le ginseng peut également être ajouté à diverses recettes telles que les soupes et les plats sautés. En outre, l’extrait peut être trouvé sous forme de poudre, de comprimés, de capsules et d’huile.
La quantité que vous devriez prendre dépend de la condition que vous voulez améliorer. Dans l’ensemble, des doses quotidiennes de 1 à 2 g de racine brute de ginseng ou de 200 à 400 mg d’extrait sont suggérées. Il est préférable de commencer par des doses plus faibles et d’augmenter avec le temps.
Contre-indications : quels sont les effets secondaires potentiels de la prise du ginseng ?
Selon les recherches, le ginseng semble être sûr et ne devrait pas produire d’effets indésirables graves. Toutefois, les personnes qui prennent des médicaments contre le diabète doivent surveiller de près leur taux de glycémie lorsqu’elles utilisent le ginseng afin de s’assurer que ce taux ne baisse pas trop.
En outre, le ginseng peut réduire l’efficacité des médicaments anticoagulants. Pour ces raisons, il est préférable d’en parler à un médecin avant de prendre un supplément. Notez qu’en raison du manque d’études de sécurité, le ginseng n’est pas recommandé pour les enfants ou les personnes enceintes ou qui allaitent.
Enfin, il existe des preuves suggérant que l’utilisation prolongée du ginseng pourrait diminuer son efficacité dans l’organisme. Pour maximiser ses bienfaits, vous devriez prendre du ginseng par cycles de 2 à 3 semaines avec une pause d’une ou deux semaines entre les deux.
Conclusion
Le ginseng est un complément à base de plantes utilisé depuis des siècles par la médecine chinoise. Il est généralement vanté pour ses effets antioxydants et anti-inflammatoires. Il pourrait également aider à réguler le taux de sucre dans le sang et avoir des effets bénéfiques sur certains types de cancer.
De plus, le ginseng peut renforcer le système immunitaire, améliorer les fonctions cérébrales, réduire la fatigue et améliorer les symptômes de la dysfonction érectile.
Le ginseng peut être consommé cru ou légèrement cuit à la vapeur. Il peut être consommé cru ou légèrement cuit à la vapeur. Il peut également être facilement ajouté à votre régime alimentaire sous forme de supplément et est disponible sous forme d’extrait, de capsule ou de poudre.
Que vous souhaitiez améliorer une certaine condition ou simplement donner un coup de pouce à votre santé, le ginseng peut valoir la peine d’être essayé.