Denny Imbroisi

There are plenty of cooking secrets that we don't know.

<p><span style="color: rgb(153, 153, 153);">For example, did you know that by mastering ONE technique taught by Chef Denny Imbroisi, cooking fresh pasta is faster than cooking industrial dry pasta?&nbsp;Or that the secret of Denny's carbonara pasta, voted best carbonara pasta in Paris by Le Figaro, is to cook it without cream, butter or bacon?&nbsp;</span></p><p><span style="color: rgb(153, 153, 153);">Secrets like that? There are many, but it's not the kind of thing you learn in traditional cookbooks or on the internet.&nbsp;</span></p><p><span style="color: rgb(153, 153, 153);">Now imagine for a moment if you could access the well-kept secrets of Italian cooking.&nbsp;</span></p><p><span style="color: rgb(153, 153, 153);">How would you do it? We explain it all:&nbsp;</span></p><p><span style="color: rgb(153, 153, 153);">We asked Denny Imbroisi to reveal to us step by step the recipes of Italian "mammas".&nbsp;</span></p><p><span style="color: rgb(153, 153, 153);">But also to teach you simply, as if you were next to him and he was guiding your every move, the cooking techniques of the world's greatest chefs.&nbsp;</span></p><p><span style="color: rgb(153, 153, 153);">And you know what? He took the challenge!&nbsp;</span></p>

Il vous conseille même sur la puissance du feu à mettre sous les casseroles pour que vous soyez sûr d’obtenir exactement la même recette que lui. Et, spécialité du Chef Denny, tout au long de sa masterclass, vous apprendrez d’où viennent les recettes, depuis quand elles existent et qui les a inventées. Vous saurez réaliser un tiramisu de folie typiquement italien, à mille lieues de l’industriel que vous avez l'habitude de manger. Il vous apprend également à faire le carpaccio de poisson et vous montre son secret pour que sa chair ne se délite pas. Vous allez pouvoir oublier tout ce que vous pensiez savoir sur les pâtes à la Carbonara, Denny Imbroisi va vous apprendre à réaliser la véritable Spaghetti alla Carbonara, celle qui lui a fait gagner le prix de la meilleure carbonara de Paris. Mais soyez prévenu, si vous la faites goûter à votre entourage, il risque de ne jamais s'en remettre !