Qu’est-ce que l’acceptation des graisses ?

L’année suivante, le mouvement d’acceptation des graisses a reçu un coup de pouce lorsque Llewelyn Louderback a écrit un article exhortant les gens à s’opposer à la culture des régimes, ou de la perte de poids. En 1969, Louderback et Bill Fabrey fondent la NAAFA, en partie parce qu’ils ont été témoins de la discrimination fondée sur la taille à laquelle leurs épouses ont été confrontées.

Pour faire avancer la cause, Louderback a écrit un livre intitulé Fat Power : Whatever You Weigh is Right (publié en 1970). Le groupe a également diffusé son message dans les journaux, les écoles et les lieux de travail.

Certains activistes de la graisse souhaitaient toutefois que le mouvement produise des résultats concrets. Judy Freespirit et Sarah Fishman, membres de la NAAFA, ont donc mis sur pied une initiative féministe connue sous le nom de Fat Underground et ont commencé à s’attaquer à la fatphobie dans le domaine scientifique, en particulier dans l’industrie des soins de santé.

L’examen des revues médicales a permis à ces femmes de découvrir à quel point les préjugés contre les graisses étaient répandus en médecine. Elles ont également accusé le corps médical de ne pas avoir prodigué les soins appropriés à la chanteuse Cass Elliot, décédée en 1974 d’une insuffisance cardiaque à l’âge de 32 ans, alors qu’elle luttait publiquement et depuis longtemps contre son poids.

Bien que le Fat Underground ait gagné en popularité au fil des ans, il s’est dissous en 1983. Les efforts de ses membres et de la NAAFA, qui existe toujours aujourd’hui, ont été reconnus comme ayant joué un rôle essentiel dans le mouvement de défense des droits des personnes obèses.

Bonnie Cook c. Rhode Island

En 1993, le mouvement pour l’acceptation de la graisse a célébré une victoire juridique majeure lorsque Bonnie Cook a gagné un procès pour discrimination fondée sur le poids devant la Cour d’appel des États-Unis. Avec ses 2,5 mètres et 350 livres, Cook a déclaré qu’on lui avait refusé un emploi dans un centre de Rhode Island géré par l’État pour les personnes handicapées en raison de son poids.

Mme Cook avait fait ses preuves dans le secteur, mais l’État du Rhode Island a rejeté sa candidature au motif que son poids l’empêcherait d’évacuer les patients en cas d’urgence et la rendrait plus vulnérable au développement de graves problèmes de santé. Mme Cook a prétendu qu’elle était victime de discrimination en raison d’un « handicap »

En fin de compte, les juges qui ont entendu l’affaire n’ont pas déterminé que l’obésité constituait à elle seule un handicap. Toutefois, ils ont soutenu que l’État avait fait preuve de discrimination à l’égard de Mme Cook parce que son obésité limitait ses activités sur le lieu de travail, ou parce que son poids était perçu comme handicapant, qu’il le soit ou non.

Barrières auxquelles les personnes grosses sont confrontées

Lorsque Bonnie Cook a obtenu gain de cause, il n’était pas certain que d’autres personnes dans une situation similaire feraient de même en raison de la probabilité qu’elles soient humiliées à propos de leur poids au tribunal. Mais au 21ème siècle, les personnes de taille importante parlent de plus en plus de la discrimination qu’elles subissent, et les chercheurs font régulièrement des recherches sur l’obésité.

• • Les femmes grosses sont condamnées plus sévèrement que les femmes minces, gagnent moins, et ont moins de chances d’être admises dans les universités.
  • La fatphobie est un problème mondial dans la pratique des soins de santé, les médecins refusant de traiter les personnes obèses.

Certains prestataires de soins de santé et défenseurs de l’acceptation des graisses encouragent l’industrie médicale à adopter une approche plus nuancée de l’impact du poids sur la santé d’une personne. Ils remettent en question la validité de l’indice de masse corporelle (IMC) couramment utilisé, qui calcule le poids en kilogrammes divisé par la taille en mètres au carré pour déterminer si le poids d’une personne se situe dans les catégories suivantes : poids insuffisant, poids normal, surpoids ou obésité.

Les critiques affirment que l’IMC conduit à des diagnostics erronés de la part des prestataires, car il ne tient pas compte de la masse musculaire, de l’appartenance ethnique et d’autres facteurs. En outre, ils affirment que le fait d’avoir un IMC dans la fourchette normale ne signifie pas qu’une personne est en bonne santé. À l’inverse, une personne peut avoir un IMC en surpoids tout en étant globalement en bonne santé.

Les personnes obèses sont également victimes de préjugés en dehors du cabinet médical. Elles se heurtent à des discriminations lorsqu’elles se livrent à des activités banales telles que l’achat de vêtements dans des magasins grand public qui proposent des vêtements dans des gammes de tailles limitées. Elles doivent donc fréquenter des magasins spécialisés dans les vêtements de grande taille.

Bien que le marché des vêtements grande taille se soit développé ces dernières années, certains magasins ont suscité la controverse en faisant payer les clients plus cher pour les grandes tailles que pour les petites. Les critiques affirment qu’il s’agit là d’une « taxe sur la graisse ». Outre les magasins de vêtements, les personnes obèses ont été confrontées à cette taxe partout, des salons de manucure aux avions, qui leur demandent de payer plus cher pour les services que les personnes plus minces.

Plus de 50 ans après le début du mouvement d’acceptation de la graisse, les personnes obèses sont toujours confrontées à un certain nombre d’obstacles dans la société, ce qui est une des principales raisons pour lesquelles le mouvement se poursuit encore au 21e siècle