Propriétaire de deux restaurants Hélène Darroze est née à Mont de Marsan dans les Landes dans une famille de cuisiniers.

Après des études universitaires et un diplôme de l’Ecole Supérieure de Commerce de Bordeaux, elle intègre les équipes d’Alain Ducasse au sein du prestigieux Louis XV à Monaco.

Après 3 ans de collaboration, le grand chef la pousse a passer de l’autre côté des fourneaux. A l’âge de 32 ans, elle ouvre son restaurant à Paris, rive gauche au cœur de Saint- Germain des Prés.

Aujourd’hui, elle est chef propriétaire du restaurant ""Marsan par Hélène Darroze"" à Paris (2 étoiles au guide Michelin), du restaurant ""Jòia"" à Paris 2 et chef du restaurant ""Hélène Darroze at the Connaught"" (3 étoiles au guide Michelin) à Londres. Elle a remporté le Prix Veuve Clicquot du Meilleur chef féminin du Monde 2015 par The World’s 50 Best Restaurants.

Elle fait aussi partie du jury de l’émission ""Top Chef"" depuis 2015. "s à Paris (« Marsan », 1 étoile, et « JÒIA »), Hélène Darroze affiche deux étoiles Michelin dans son restaurant londonien, « Hélène Darroze at the Connaught ».

Élue meilleure cheffe du monde en 2015, elle fait partie du jury de Top Chef depuis 2015.

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