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Mentor recette :
Pierre Hermé
Les sablés viennois à la glace à la vanille
Coupe glacée pêche melba à la verveine
Macarons pain d’épices et pamplemousse
Tarte framboise à la rose
Millefeuille vanille à la fraise
L’éclair infiniment chocolat
Fraîcheur chocolat
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