Crème Anglaise
Goujonnettes d’asperges / Zéro Viande Zéro Poisson
Artichaut en 3 façons
Sauce au sotolon
Sauce tartare
Échine de porc légumes caramélisés / Zéro Gras
Mayonnaise sans huile / Zéro Gras
Carbonara de Céleri Zéro Viande Zéro Poisson
Ris de veau sur des coques de noix
Tarte au comté
