Enseña recetas de restaurantes caseras
Hélène Darroze
“Es más que cocinar, ¡es una experiencia increĂble! ". Sube a bordo en la cocina junto a HĂ©lène Darroze, famosa chef de varias estrellas. En esta clase magistral excepcional, te enseña a crear un menĂş de restaurante en casa. ¡A tus estufas!
Obtén esta masterclass (3h43 en total) por solo 97€ (o 3x34€). Acceso inmediato e ilimitado.
Hablan de MentorShow
Lo que aprenderás
Cocina recetas de restaurantes en casa
18 nuevas lecciones de cocina compartidas en ningún otro lugar que llevarán tu cocina al siguiente nivel
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CĂłmo dar la bienvenida a tus invitados y abrirles el apetito con aperitivos que invitan a compartir y pasar un buen rato
CĂłmo dar la bienvenida a tus invitados y abrirles el apetito con aperitivos que invitan a compartir y pasar un buen rato
La receta de pollo asado que transformará tus fines de semana y hará las delicias de toda la familia
La receta de pollo asado que transformará tus fines de semana y hará las delicias de toda la familia
Cómo cocinar recetas de chefs en casa. (Fácilmente, sin equipo profesional y con ingredientes sencillos y de temporada)
Cómo cocinar recetas de chefs en casa. (Fácilmente, sin equipo profesional y con ingredientes sencillos y de temporada)
El ingrediente ESENCIAL para cualquier buen cocinero. (Hélène Darroze lo usa en casi todos sus platos)
El ingrediente ESENCIAL para cualquier buen cocinero. (Hélène Darroze lo usa en casi todos sus platos)
Las técnicas de corte y cocción empleadas por Hélène Darroze para sacar el máximo partido a cada alimento.
Las técnicas de corte y cocción empleadas por Hélène Darroze para sacar el máximo partido a cada alimento.
El consejo de Hélène Darroze de reutilizar absolutamente todo y no tirar nada.
El consejo de Hélène Darroze de reutilizar absolutamente todo y no tirar nada.
Qué ingredientes elegir y cómo programar tu menú según la temporada para trabajar siempre con los mejores productos
Qué ingredientes elegir y cómo programar tu menú según la temporada para trabajar siempre con los mejores productos
CĂłmo preparar un menĂş completo digno de un restaurante en casa y brindar una experiencia excepcional a tus invitados.
CĂłmo preparar un menĂş completo digno de un restaurante en casa y brindar una experiencia excepcional a tus invitados.
El consejo de un chef estrella para realzar tus platos con la doma y despertar aún más envidia en todo el plato.
El consejo de un chef estrella para realzar tus platos con la doma y despertar aún más envidia en todo el plato.
El consejo de Hélène Darroze para dejar que tu creatividad influya en tus platos y tu cocina y hacer tuya la cocina.
El consejo de Hélène Darroze para dejar que tu creatividad influya en tus platos y tu cocina y hacer tuya la cocina.
La famosa receta de Pithiviers de HĂ©lène Darroze, explicada y detallada para que tĂş tambiĂ©n puedas triunfar en este desafĂo
La famosa receta de Pithiviers de HĂ©lène Darroze, explicada y detallada para que tĂş tambiĂ©n puedas triunfar en este desafĂo
Qué grasa utiliza Hélène Darroze para sublimar sus platos durante la cocción. (Pista, no es el aceite de oliva).
Qué grasa utiliza Hélène Darroze para sublimar sus platos durante la cocción. (Pista, no es el aceite de oliva).
Y mucho más...
Y mucho más...
Obtén esta masterclass (3h43 en total) por solo 97€ (o 3x34€). Acceso inmediato e ilimitado.
Recetas de restaurante en casa? Es posible (y es fácil)
<p>Et si vous pouviez recréer le plaisir du restaurant tout en profitant de l’ambiance conviviale de la maison ?</p><p>Ça serait génial.</p><p>Et si vous pouviez créer un menu complet et proposer une expérience unique à vos convives, tout en prenant un plaisir fou en cuisinant ?</p><p>Ça serait encore mieux.</p><p>Dans cette masterclass en ligne exceptionnelle, Hélène Darroze s’est lancée le défi de vous apprendre à réaliser des recettes de restaurant à la maison.</p><p>Vous allez apprendre à surprendre les papilles gustatives de vos convives grâce à des mélanges de saveurs osés et bien calibrés.</p><p>De l’apéritif au dessert en passant par le plat principal, vous allez apprendre, progresser et comprendre aux côtés d’une des meilleures chefs du monde. </p><p>Embarquez en cuisine avec Hélène Darroze pour un voyage incroyable au pays incroyable de la cuisine.</p>
Programa del curso
Acceso inmediato - 18 lecciones - 14 minutos en promedio por lecciĂłn
02:221. Conoce a Hélène Darroze
Conoce a Hélène DARROZE, una chef con una trayectoria inusual y extraordinaria. Esta introducción será una oportunidad para que el chef comparta contigo su propia definición de cocina.
12:582. Caramelos de tomate burrata
En esta primera lección, Hélène Darroze enseña cómo crear un entrante fresco y delicioso que abrirá el apetito de sus invitados. Vuelve a visitar el famoso "tomate - burrata" estilo Hélène Darroze.
09:083. Rillettes de anguila ahumadas
Segundo aperitivo de la carta para deleitar a tus invitados. Descubre cómo trabajar en un pescado muy de moda últimamente y conviértelo en rillettes sublimes. Un sabor ahumado que invita al placer.
11:034. Crema de guisantes con menta
En esta lección, Hélène Darroze enseña cómo hacer una sopa de guisantes con menta. Este velouté muy fresco y aireado es la entrada perfecta para saludar a tus invitados.
14:465. Sopa de ajo, perejil, huevo pasado por agua y jamĂłn
Hélène Darroze retoma un clásico de la cocina de las Landas para convertirlo en un plato gourmet que se puede preparar fácilmente en casa.
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