Les Rigatoni Cacio e Pepe
Raviolis farcis à base de ricotta et basilic
Cuisson et dressage d’un plat de spaghettis
Les pâtes fraîches : Raviolis, Cappelletti, Triangolini, Mezzelune et Cappellacci farcis à base de ricotta
Les pâtes fraîches : Tagliatelle, Tagliolini et Farfalle
Pâte et réalisation des spaghettis
La véritable Spaghetti alla Carbonara
